選得好 吃的對 才能鈣有效!
你知道嗎?
即使牛奶中鈣質的含量很高,但身體對其中鈣質的平均吸收率也只約30%而已~鈣質不易被人體吸收,但它卻是人體內含量最多、需要量最大的礦物質。
對於想藉由營養補充品補足飲食中鈣質攝取不足的人,有三點鈣片的選購技巧提供參考:
1.檸檬酸鈣為主:人體對檸檬酸鈣的吸收率較高,不需胃酸的幫助就可被吸收,可少掉貝殼鈣片的重金屬、細菌汙染疑慮,和碳酸鈣會造成便秘、腹脹的擔憂;
2.以含維生素D的鈣片為佳:維生素D能幫助鈣質吸收,提高鈣質在人體的利用率,特別是台灣女性因怕曬黑而日照不足,普遍體內缺乏維生素D;
3.每顆的鈣含量應適中:腸道對鈣質的吸收有限,每次攝取的鈣質含量應小於500毫克,超過就浪費了。
另外再提醒,食用鈣片時,可和果汁或維他命C一同食用,也是能幫助人體對鈣片的吸收喔!